GrowCamps vedligeholdelsesfri plantekasser er i en kvalitet, der holder år efter år. Plantekasserne, der kan udstyres med selvvanding, er perfekte til altaner, terrasser og drivhuse. Bedene fås med hjul – så kan de nemt flyttes i forhold til varme og læ, eller hvis der lejlighedsvis er brug for ekstra plads på terrassen eller altanen. Hvis […]
Her vises, hvordan selvvanding monteres i et højbed på 360 cm. Princippet gælder for alle mål. Da bedet på billederne skal stå på et ujævnt underlæg med skarpe sten, monteres der bund, som selvvandingsindsatsen ligger på. Hvis underlaget er fast og uden skarpe kanter, behøver indsatsen ingen bund. Beslag lægges i den nederste rille på […]
Forspiring – hvorfor og hvordan! Når frø sås i små potter eller bakker, hvor de spirer og vokser til en passende størrelse, hvorefter de udplantes på voksestedet, kalder man det forspiring. Hvis man sår på friland, risikerer man, at fugle og andre dyr tager frøene, eller at temperatur eller vandingsforhold gør, at spiringen ikke lykkes. […]
Det er nemt at dyrke sine egne kartofler i et overdækket højbed fra GrowCamp. Det sværeste er faktisk at få fat i læggekartofler tidligt nok. De fleste havecentre får dem ikke på hylderne før godt hen i februar måned. Og vi vil gerne begynde at forspire allerede sidst i januar eller først i februar. Årsagen […]
I et højbed kan man opnå et udbytte, som er 4 gange så stort, som på friland. Det kan man læse om i John Seymours bog “Den selvforsynende have” fra 1978. Her fortæller John Seymour, at der kan dyrkes 100-200 kg grøntsager i et højbed på 10 m2. Det er nok til at forsyne 1 voksen med […]
“Bedre sent end aldrig” gælder ikke altid. Men at sætte hvidløg en måneds tid for sent (i november), skal det nok gå. Så længe jorden ikke er hård af frost, er det intet problem. Her sættes der økologiske hvidløg – to slags for at prøve forskellige smage. Man kan sagtens sætte de hvidløgsfed, man køber […]
På trods af en kold sommer med alt for meget vand, er der masser at høste i GrowCamps have: Grønkålen her er 150 cm høj – MINDST. Den har stået og hygget sig sommeren over under insektnettet i TUNNEL-bedet, som er 115 cm højt. Da vi valgte den højde på bedet, var vi godt klar […]
– og ha’ friske krydderurter i det tidligste forår. Nu, hvor den mørke tid for alvor nærmer sig, har vi ekstra brug for lidt grønt. Og i stedet for at holde de små potter med persille og purløg ”kørende” i vindueskarmen, så plant dem ud i haven. De vil stadig gro lidt her i […]
Stegt flæsk og persillesovs bliver det nok kun til få gange om året. Persillesovs kan heldigvis bruges til meget andet end flæsk. Og i vores familie er den meget populær – især hvis den er mørkegrøn af persille. Vi bruger også persille til meget andet. Med andre ord: Vi bruger STORE MÆNGDER af persille. Det […]
Ja, i denne tid er der udfordringer til kokken. Der er alt for meget at vælge imellem. Og når vi snart skal afsted på ferie, vil vi gerne nå at spise af det hele. Her på bakken er der høstet: Spidskål, blomkål, tomater, chili, squash, agurk, løg, gulerødder, rødbeder, hestebønner, alm. bønner, salatærter, lilla […]
